TUNGO´s

Finde heraus warum es hier um den Hasen geht. Die Reise durch verschiedene Kontinente und durch verschiedene Lebensphasen des Gründers Hussein Jezzini führten dazu, dass er im Tungo´s seine Erfahrungen und seine Experimente in der Küche dem Gast in einer bewussten, modernen Form auf dem Teller serviert. Das Schlemmen von Süßspeisen sollte nicht mit einem bitteren Beigeschmack enden. Deswegen kreiert das Tungo´s zuckerfreie Süßspeisen und Kuchen, die mit einem natürlichen Mittel, das als Xylitol bekannt ist, gesüßt werden. Die Berliner Firma Xucker hat das Tungo´s zertifiziert. Gestalte dein Firmen - oder Privatevent doch mal anders! #eventlocation #healthyfood #libanesedishes #Xucker #modern #selfcooking #veganoptions #berlin #mitte #breakfast #lunch #dinner #brunch #businesslunch #sugarfree

Technik trifft Geschmack gepaart mit gesundem Lifestyle. Das TUNGO´s hat das große Glück, nicht nur einen, sondern gleich drei große Kooperationspartner mit an Board zu haben. Zum Einen wäre da Orderbird, der Kassensystem-Profi. Orderbird begleitet uns auf der großen Reise und schreibt in regelmäßigen Abständen einen Blog über den Werdegang des Cafés. (https://www.orderbird.com/de/ipad-kassensystem) Zum Anderen die Berliner Kaffeerösterei, mit einem Repertoire von über 80 Kaffeesorten als Lieferant und Supporter des Tungo’s. Hier haben wir den besten Kaffee für unser Tungo´s rausgesucht. (https://www.berliner-kaffeeroesterei.de/) Und natürlich Xucker! Durch die Hilfe von Xucker ist es uns möglich Süßspeisen auf eine gesunde und natürliche Art ZUCKERARM zu zaubern. (Ohne künstliche Zusätze, stattdessen mit natürlichem Zuckerersatz - https://www.xucker.de/)

Nämlich in der Oranienburger Straße 37, unweit des Monbijou-Parks, des Friedrichstadtpalastes und des Hackeschen Marktes, direkt vor dem Eingang des S-Bhf. Oranienburg Straße, fußläufig von der Torstraße, dem Alexanderplatz und der Friedrichstraße. ♥ Das Tungo’s befindet sich mitten im Herzen des Geschehens.

Bewusst!!!

Was ist bewusst? „Bewusst“ zu leben ist das Ziel des Menschen von heute, der seiner geistigen Befriedigung nachgehen möchte, ohne auf etwas zu verzichten. Wir verwandeln Speisen. Das Ergebnis gefällt nicht nur dem Auge, sondern vermag auch die Seele glücklich zu machen.

Unsere Gerichte sind eine Fusion der libanesischen und der modernen Küche. Dabei suchen und kreieren eine gesundere Option. Statt Weißmehl – Dinkelmehl. Statt Zucker - Xylit und Erythrit.

Weshalb essen Kinder gerne Ihre Zahnpasta? Weil Zahnpasta i.d.R. mit Xylit gesüßt wird. Xylit findet seit Jahrzehnten Verwendung in der Zahnmedizin und genießt im skandinavischen Raum große Beliebtheit. Xylit ist ein natürlicher Zuckerersatz, der u.a. aus Birkenrinde hergestellt wird und erlaubt uns KALORIENREDUZIERT und ohne den Einsatz von Industriezucker zum Süßen und Getränke oder KUCHEN herzustellen. Erythrit kommt sogar ganz ohne Kalorien aus und wird ist ein natürlicher, gesunder Zuckerersatz aus genfreiem Mais.

Unser Kooperationspartner Xucker und das Tungo’s helfen wir Dir zu einem besonderen und gesunderen Genusserlebnis. In einer wohnlichen und gemütlich eingerichteten Atmosphäre haben wir ein neues IN-Café geschaffen, das Dich bei Deiner Reise zu einem bewussteren Lebensstil begleitet. Wir können Dir den Weg weisen und Dir dabei deinen Erfolg versüßen: Mit dem Tungo’s kommst du mit vollem Genuss zum Ziel.

Was Erwartet dich bei uns? Wir haben eine Fusion der arabischen und der modernen Küche geschaffen. Selbstkreierte Rezepturen und Kreationen an Speisen und Getränken sollen Dir das genussvolle Leben erleichtern und lassen dich gestärkt deine Aktivitäten in Angriff nehmen. Wir haben zum Beispiel ein veganes Mung-Beans Pancake Rezept entwickelt. Sowohl unsere Pancakes als auch unser Orientalisches Chicken werden mit frisch zubereitetem Hummus serviert. Unsere Gerichte besitzen meist einen hohen Proteinanteil und verhelfen dem Sportler und demjenigen, der es werden will, die richtigen Zutaten für ein gesunderes Leben zu finden.

Wo findest du uns? ... Mitten in Berlin Nämlich in der Oranienburger Straße 37, unweit des Monbijou-Parks, des Friedrichstadtpalastes und des Hackeschen Marktes, direkt vor dem Eingang des S-Bhf. Oranienburger Straße. Fußläufig von der Torstraße, dem Alexanderplatz und der Friedrichstraße. ♥ Das Tungo’s befindet sich mitten im Herzen des Geschehens.

Kooperationspartner Visionsunterstützer. Technik trifft Geschmack gepaart mit gesundem Lifestyle. Das Tungo‘s hat das große Glück, nicht nur einen, sondern gleich drei große Kooperationspartner mit an Bord zu haben. Zum einen wäre da Orderbird, der Kassensystem-Profi. Orderbird begleitet uns auf der großen Reise und schreibt in regelmäßigen Abständen einen Blog über den Werdegang des Cafés. (www.orderbird.com/de/ipad-kassensystem)

Zum anderen die Berliner Kaffeerösterei, mit einem Repertoire von über 80 Kaffeesorten als Lieferant und Supporter des Tungo’s. Hier haben wir den besten Kaffee für unser Tungo´s rausgesucht. (www.berliner-kaffeeroesterei.de/)

Und natürlich Xucker! Durch die Hilfe von Xucker ist es uns möglich, Süßspeisen auf eine gesunde und natürliche Art zuckerARM oder sogar zuckerFREI zu zaubern. (Ohne künstliche Zusätze, stattdessen mit natürlichen Zuckerersatz - www.xucker.de/)

Wer steckt hinter Tungo? der (Er-)Finder: Hey, ich bin Hussein Jezzini und der „Macher“ des Tungo‘s. Meine Vision ist es, dass der Gaumen meiner Kunden voll und ganz auf seine Kosten kommt und sie lecker schlemmen können, aber ihrem Körper gleichzeitig etwas Gutes tun, da ich höchsten Wert auf Qualität lege und einen hohen Anspruch an die Lebensmittel habe, die wir verwenden. Obwohl ich so viele Jahre lang stets in der Gastronomie tätig war, habe ich mich einfach nicht „vernünftig“ ernähren können. Bis ich mir selbst versprochen habe, etwas zu ändern und mich intensiv mit dem Thema Fitness und Ernährung beschäftigt habe. Ich habe mich weitergebildet, in meiner Küche herumexperimentiert, Rezepte entwickelt, mich mit Sport und Fitness auseinandergesetzt und mich so über die Jahre durch harte Arbeit und Wissbegierde selbst zu einem Experten auf diesen Gebieten weitergebildet. Dieses Wissen möchte ich weitergeben und dir dabei helfen, dich gesund und lecker zu ernähren.